రంజాన్ మాసంలో హైదరాబాద్ హలీమ్ అంటే ప్రపంచ ప్రసిద్ధి. క్రీమీ టెక్స్చర్, సుగంధభరిత మసాలా, వేయించిన ఉల్లిపాయల టాపింగ్తో హైదరాబాదీ హలీమ్ ఒక అద్వితీయ అనుభవం. ఈ రంజాన్లో తప్పకుండా ట్రై చేయాల్సిన బెస్ట్ హలీమ్ స్పాట్స్ పూర్తి లిస్ట్ ఇక్కడే చూడండి.
హైదరాబాద్ బెస్ట్ హలీమ్ స్పాట్స్ — పూర్తి లిస్ట్
1. Shah Ghouse — షా గౌస్
- టోలీచౌకీ, హైదరాబాద్
- సాయంత్రం 6 గంటల నుంచి రాత్రి 11 గంటల వరకు
- ధర: సుమారు ₹200–₹300 పర్ ప్లేట్
హైదరాబాద్లో హలీమ్ అంటే మొదట గుర్తొచ్చే పేరు షా గౌస్. కస్టర్డ్లా మృదువైన టెక్స్చర్, పైన వేయించిన బంగారు రంగు ఉల్లిపాయలు, పచ్చి ధనియాలు, నిమ్మరసం కలిపి తింటే అద్భుతమైన రుచి. రాత్రి ఆలస్యంగా కూడా అందుబాటులో ఉంటుంది. రంజాన్లో ఇక్కడ క్యూ చాలా పొడవుగా ఉంటుంది కాబట్టి ఇఫ్తార్ కాగానే వెళ్లడం మంచిది.
ఎందుకు బెస్ట్: సిగ్నేచర్ క్రీమీ హలీమ్, రాత్రి ఆలస్యంగా కూడా అందుబాటు, పార్సెల్ సదుపాయం
Also Read: దార్-ఉల్-షిఫాలో ఖమేనీ మరణంపై భారీ సంతాప సభ – హైదరాబాద్లో ఉద్రిక్త వాతావరణం
2. Cafe 555 — కేఫ్ 555
- నాంపల్లి, హైదరాబాద్
- సాయంత్రం 5.30 గంటల నుంచి రాత్రి 11 గంటల వరకు
- ధర: సుమారు ₹500–₹700 పర్ ప్లేట్
సెమీ-లిక్విడ్ టెక్స్చర్తో తేలికపాటి మసాలా, నిమ్మరసం సువాసన కలిగిన హలీమ్ ఇక్కడి ప్రత్యేకత. ఎక్కువ మసాలా ఇష్టపడని వారికి ఈ హలీమ్ పర్ఫెక్ట్ ఛాయిస్. ఇక్కడి హలీమ్లో మాంసం ముక్కలు పెద్దగా, మెత్తగా ఉండటం విశేషం. పాత నగరం ప్రేమికులకు తప్పకుండా ఒకసారి ట్రై చేయాల్సిన స్పాట్.
ఎందుకు బెస్ట్: తేలికపాటి మసాలా, పెద్ద మాంసం ముక్కలు, అందుబాటు ధర
3. Subhan Bakery — సుభాన్ బేకరీ
- నాంపల్లి, హైదరాబాద్
- సాయంత్రం 6 గంటల నుంచి రాత్రి 10 గంటల వరకు
- ధర: సుమారు ₹330–₹700 పర్ ప్లేట్
గోధుమ ఆధారిత మృదువైన హలీమ్, కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయల టాపింగ్తో ప్రత్యేక రుచి ఇక్కడి సిగ్నేచర్. దశాబ్దాలుగా హైదరాబాద్ వాసుల మనసు గెలుచుకున్న ఈ బేకరీ రంజాన్లో మరింత రద్దీగా ఉంటుంది. ఇక్కడ హలీమ్తో పాటు బ్రెడ్ కూడా సర్వ్ చేస్తారు.
ఎందుకు బెస్ట్: గోధుమ ఆధారిత హలీమ్, కారామెలైజ్డ్ ఉల్లి, దశాబ్దాల నమ్మకం
4. Pista House — పిస్తా హౌస్
- నాంపల్లి, పాత బస్తీ మరియు అనేక బ్రాంచ్లు
- సాయంత్రం 6 గంటల నుంచి రాత్రి 11 గంటల వరకు
- ధర: సుమారు ₹350–₹900 పర్ ప్లేట్
GI ట్యాగ్ పొందిన హైదరాబాదీ హలీమ్కు సాక్షి పిస్తా హౌస్. నగరం అంతటా బ్రాంచ్లు ఉండటం వల్ల అందుబాటులో ఉంటుంది. ఆన్లైన్ ఆర్డర్, పార్సెల్ సదుపాయం కూడా ఉంది. మటన్, చికెన్ రెండు రకాల హలీమ్ లభ్యమవుతాయి.
ఎందుకు బెస్ట్: GI ట్యాగ్ హలీమ్, నగరమంతటా బ్రాంచ్లు, ఆన్లైన్ ఆర్డర్ సదుపాయం
5. Hotel Shadab — హోటల్ షాదాబ్
- హైదరాబాద్, పాత బస్తీ
- సాయంత్రం 6 గంటల నుంచి రాత్రి 11 గంటల వరకు
- ధర: సుమారు ₹300–₹850 పర్ ప్లేట్
బిర్యానీకి ప్రసిద్ధి చెందిన షాదాబ్లో హలీమ్ కూడా అద్భుతంగా ఉంటుంది. రంజాన్ సీజన్లో ప్రత్యేకంగా హలీమ్ తయారు చేస్తారు. దట్టమైన గ్రేవీ, సుగంధభరిత మసాలా, మెత్తగా ఉడికిన మాంసంతో ఇక్కడి హలీమ్ పాకప్రియులకు ఒక విందు.
ఎందుకు బెస్ట్: రంజాన్ స్పెషల్ హలీమ్, రిచ్ గ్రేవీ, ఆథెంటిక్ హైదరాబాదీ రుచి
6. Madina Hotel — మదీనా హోటల్
- చార్మినార్ సమీపం, పాత నగరం
- సాయంత్రం 5 గంటల నుంచి రాత్రి 10 గంటల వరకు
- ధర: సుమారు ₹300–₹750 పర్ ప్లేట్
చార్మినార్ చుట్టుపక్కల ఉన్న అత్యంత పాపులర్ స్పాట్. చార్మినార్ సందర్శించిన తర్వాత ఇక్కడ హలీమ్ తినడం చాలా మంది ట్రెడిషన్గా చేసుకున్నారు. అందుబాటు ధరల్లో ఆథెంటిక్ రుచి ఇక్కడి విశేషం.
ఎందుకు బెస్ట్: చార్మినార్ సమీపం, అందుబాటు ధర, ఆథెంటిక్ రుచి
హలీమ్ తినేటప్పుడు గుర్తుపెట్టుకోండి:
- నిమ్మరసం పిండి తింటే రుచి రెట్టింపవుతుంది
- వేయించిన ఉల్లిపాయలు పైన వేసుకోవడం మర్చిపోకండి
- రంజాన్లో రద్దీ ఎక్కువగా ఉంటుంది ఇఫ్తార్ కాగానే వెళ్లడం బెస్ట్
- పార్సెల్ ఆర్డర్ చేయాలంటే ముందుగా ఫోన్ చేయండి
- మటన్ హలీమ్ చికెన్ హలీమ్ ఆథెంటిక్ రుచి కోసం మటన్ ట్రై చేయండి
