హైదరాబాద్‌లో బిగ్గరా (లూజ్) నూనె అమ్మకాలపై నిషేధం

హైదరాబాద్ నగరంలో ప్రజల ఆరోగ్య భద్రత కోసం H-FAST (Hyderabad Food And Safety Task Force) కీలక అడుగు వేసింది. ఏప్రిల్ 26న బేగంబజార్ H-FAST భవనంలో DCP గైక్వాడ్ వైభవ్ రఘునాథ్ IPS నూనె తయారీదారులు, సప్లయర్లు, అనుబంధ వ్యాపారులతో అవగాహన సమావేశం నిర్వహించారు. బిగ్గరా, అన్‌బ్రాండెడ్ నూనె అమ్మకాలు వెంటనే ఆపాలని స్పష్టంగా ఆదేశించారు. ఇందుకు 15 రోజుల గడువు ఇచ్చారు. గడువులోగా అమలు చేయకపోతే ఫుడ్ సేఫ్టీ చట్టం మరియు భారతీయ న్యాయ సంహిత కింద కఠిన చర్యలు తీసుకుంటారని హెచ్చరించారు.

ఏయే నిబంధనలు పాటించాలి?

DCP సమావేశంలో అనేక కీలక అంశాలపై స్పష్టమైన ఆదేశాలు జారీ చేశారు. బిగ్గరా నూనె అమ్మకం పూర్తిగా నిషేధం. నూనె తప్పనిసరిగా సరిగ్గా ప్యాక్ చేసి, సీల్ చేసి అమ్మాలి. ప్యాకేజింగ్‌పై తయారీ తేదీ, గడువు తేదీ, బ్యాచ్ నంబర్, FSSAI లైసెన్స్ నంబర్, నూనె రకం తప్పనిసరిగా ముద్రించాలి. FSSAI మార్గదర్శకాలు, బ్రాండింగ్, లేబెలింగ్ నిబంధనలుfas కచ్చితంగా పాటించాలి. నూనె ప్రాసెసింగ్, నిల్వ, రవాణాలో పరిశుభ్రత తప్పనిసరి. నకిలీ మిశ్రమాలు, రీసైకిల్ చేసిన హానికర పదార్థాలు నూనెలో కలపడం ఖచ్చితంగా నిషేధం.

Also Read :Carbide ripened mango: వేసవిలో మామిడి కొనుగోలులో జాగ్రత్తలు – రసాయనాలతో పండించిన పండ్లపై పోలీసుల హెచ్చరిక

బిగ్గరా నూనె ప్రజారోగ్యానికి తీవ్ర హాని చేస్తుంది. నూనె తయారీ, నిల్వ, నాణ్యత ఎలా ఉన్నదో తెలియని బిగ్గరా నూనె వాడడం వల్ల ఆహార విషం, అనారోగ్యం తలెత్తే ప్రమాదం ఉంది. చాలాసార్లు పాత, రీసైకిల్ చేసిన నూనెను బిగ్గరాగా అమ్మే ప్రమాదకర పద్ధతులు కూడా జరుగుతుంటాయి. ప్యాకేజ్డ్ బ్రాండెడ్ నూనెలో మాత్రమే తయారీ వివరాలు, నాణ్యత ధృవీకరణ ఉంటుంది.

వ్యాపారులు ఏమి అన్నారు?

సమావేశంలో పాల్గొన్న నూనె తయారీదారులు మరియు సప్లయర్లు H-FAST చొరవను అభినందించారు. జారీ చేసిన మార్గదర్శకాలకు పూర్తి సహకారం అందిస్తామని హామీ ఇచ్చారు.

ప్రజలకు విజ్ఞప్తి

H-FAST ప్రజలకు కూడా ముఖ్యమైన వజ్ఞప్తి చేసింది. లైసెన్స్ పొందిన వ్యాపారుల వద్ద మాత్రమే బ్రాండెడ్, సరిగ్గా సీల్ చేసిన నూనె కొనాలి. ప్యాకేజింగ్‌పై లేబెల్ జాగ్రత్తగా చదవాలి. అనుమానాస్పద నకిలీ నూనె లేదా బిగ్గరా నూనె అమ్మకాలు గమనించినట్లయితే సంబంధిత అధికారులకు వెంటనే ఫిర్యాదు చేయాలి.

Also Read : జాగ్రత్త! మీరు తింటున్నది ఇదేనా? కుళ్లిన చికెన్ రాకెట్ బయటపడింది

జియాగూడలో నకిలీ సమోసాల గూడెం బస్టు.. పాడైన పదార్థాలతో తయారీ