వర్షాకాలం రాగానే మార్కెట్లో రకరకాల తాజా పండ్లు కళకళలాడతాయి. ఇవి కేవలం రుచికే కాదు – ఈ కాలంలో సాధారణంగా వచ్చే జలుబు, జీర్ణ సమస్యలను ఎదుర్కొనేందుకు అవసరమైన పోషకాలు, రోగనిరోధక శక్తినీ అందిస్తాయి.
ఈ సీజన్లో తప్పక తినాల్సిన కొన్ని పండ్లు, వాటి ప్రయోజనాలను తెలుసుకుందాం.
సీతాఫలం – పోషకాల గని
వర్షాకాలం, శరదృతువుల్లో దొరికే సీతాఫలం (కస్టర్డ్ ఆపిల్) పోషకాల పరంగా చాలా సమృద్ధమైనది. ఇందులో విటమిన్ సి, పీచు, పొటాషియం, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. శక్తినిచ్చే ఈ పండు జీర్ణక్రియకు, రోగనిరోధక శక్తికి మేలు చేస్తుంది. అయితే తీపి ఎక్కువ కాబట్టి షుగర్ ఉన్నవారు పరిమితంగానే తినాలి.
జామకాయ – విటమిన్ సి పవర్హౌస్
జామలో నారింజ కంటే ఎక్కువ విటమిన్ సి ఉంటుందని చెబుతారు. ఇందులోని పీచు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచి, మలబద్ధకాన్ని దూరం చేస్తుంది. తక్కువ కేలరీలు, ఎక్కువ పోషకాలున్న ఈ పండు బరువు నియంత్రణ కోరుకునేవారికి, షుగర్ ఉన్నవారికీ మంచి ఎంపిక. తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ దీని ప్రత్యేకత.
నేరేడు – షుగర్కు మిత్రుడు
వర్షాకాలంలోనే ఎక్కువగా దొరికే నేరేడు (జామున్) పండు రుచితో పాటు ఆరోగ్యానికీ మేలు చేస్తుంది. రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణకు దోహదపడే గుణం దీనికి ఉందని సంప్రదాయంగా చెబుతారు. ఇందులోని ఐరన్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు రక్తశుద్ధికి, జీర్ణ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడతాయి.
బొప్పాయి – జీర్ణానికి బెస్ట్
బొప్పాయిలోని ‘పపైన్’ అనే ఎంజైమ్ ఆహారం సులభంగా జీర్ణమయ్యేందుకు సాయపడుతుంది. వర్షాకాలంలో సాధారణమైన కడుపు సమస్యలకు ఇది మంచి పరిష్కారం. విటమిన్ ఎ, సి పుష్కలంగా ఉండటంతో కంటి ఆరోగ్యానికి, రోగనిరోధక శక్తికి మేలు చేస్తుంది.
పియర్ (బేరి పండు) – తేలికైన శక్తి
ఎక్కువ నీటి శాతం, పీచు ఉండే పియర్ శరీరాన్ని హైడ్రేటెడ్గా ఉంచుతూ జీర్ణక్రియకు సాయపడుతుంది. తేలిగ్గా జీర్ణమయ్యే ఈ పండు పిల్లలు, పెద్దలు అందరికీ అనువైనది.
ప్లమ్ (ఆల్ బుకారా) – యాంటీ ఆక్సిడెంట్ల నిధి
ఎర్రటి, ఊదా రంగు ప్లమ్లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్ సి, కె సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి గుండె ఆరోగ్యానికి, జీర్ణక్రియకు మేలు చేస్తాయి. తీపి-పులుపు రుచితో వర్షాకాలంలో ఆకలిని పెంచే ఈ పండు మంచి స్నాక్ ఆప్షన్.
వర్షాకాలంలో పండ్లు తినేటప్పుడు జాగ్రత్తలు
సీజన్ పండ్లు ఎంత మేలు చేసినా – కొన్ని జాగ్రత్తలు తప్పనిసరి:
పండ్లను తినేముందు శుభ్రమైన నీటితో బాగా కడగాలి – వర్షాకాలంలో మట్టి, క్రిములు అంటుకునే అవకాశం ఎక్కువ
కోసిపెట్టిన పండ్లను (ముఖ్యంగా బయట కట్ ఫ్రూట్స్) ఎక్కువసేపు నిల్వ ఉంచకుండా తాజాగా తినడం మంచిది
వీలైతే తొక్కతో సహా తినగలిగే పండ్లను అలాగే తినడం పీచుకు మేలు
షుగర్ ఉన్నవారు తీపి ఎక్కువున్న సీతాఫలం, పండిన పండ్లను పరిమితంగా తీసుకోవాలి
మార్కెట్లో కొనేటప్పుడు తాజాగా, గట్టిగా ఉన్నవాటిని ఎంచుకోవాలి – దెబ్బతిన్న, మెత్తబడిన పండ్లు వద్దు
ఎందుకు సీజనల్ పండ్లే బెస్ట్?
ఆ కాలంలో సహజంగా పండే పండ్లు తాజాగా, తక్కువ ధరకు దొరుకుతాయి. వాటిలో పోషకాలూ ఎక్కువగా ఉంటాయి. కృత్రిమంగా నిల్వ చేసిన, ఆఫ్-సీజన్ పండ్ల కంటే – ఆ ఋతువులో ప్రకృతి అందించే పండ్లు శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను సరైన సమయంలో అందిస్తాయని ఆహార నిపుణులు చెబుతారు.
అయితే ఏదైనా నిర్దిష్ట ఆరోగ్య సమస్య ఉన్నవారు (మధుమేహం, అలర్జీలు వంటివి) ఆహారంలో పెద్ద మార్పులు చేసేముందు వైద్యుడి సలహా తీసుకోవడం ఎప్పుడూ మంచిది.
Also Read: హాలీవుడ్ చేస్తోంది.. మనమెందుకు చేయలేకపోతున్నాం?
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
Q1. వర్షాకాలంలో ఏ పండ్లు తినడం మంచిది?
సీతాఫలం, జామకాయ, నేరేడు, బొప్పాయి, పియర్, ప్లమ్ వంటి సీజన్ పండ్లు మంచివి. ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంతో పాటు జీర్ణ ఆరోగ్యానికి, హైడ్రేషన్కు మేలు చేస్తాయి.
Q2. షుగర్ ఉన్నవారు వర్షాకాల పండ్లు తినొచ్చా?
జామ, నేరేడు వంటి తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ పండ్లు మంచివి. తీపి ఎక్కువున్న సీతాఫలం వంటివి పరిమితంగానే తినాలి. మధుమేహం ఉన్నవారు వైద్యుల సలహా మేరకు పరిమాణం నిర్ణయించుకోవడం ఉత్తమం.
Q3. వర్షాకాలంలో పండ్లు తినేటప్పుడు ఏం జాగ్రత్త తీసుకోవాలి?
తినేముందు శుభ్రమైన నీటితో బాగా కడగాలి. బయట కోసిపెట్టిన కట్ ఫ్రూట్స్కు దూరంగా ఉండాలి. తాజాగా, గట్టిగా ఉన్న పండ్లను ఎంచుకుని, తాజాగానే తినడం మంచిది.
